料理長

職務内容

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼肉のプロを目指せる仕事！／ トウガラシ・トモ三角・ザブトン…… 一頭買いするから希少部位を扱う機会も多数あり！ ◎毎月インセンティブ支給♪◎賞与年２回♪◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お任せしたいお仕事】 仕込み・調理など基本的なキッチン内での業務をお願いします。それに加えて、メニュー開発・在庫管理・スタッフ管理などの店舗運営・マネジメントもお任せしていきます。 【サポート体制】 数字管理・スタッフ教育など店舗運営に必要な知識をお伝えします。ここで料理長として経験を積むことで、経営者に必要なノウハウを身につけられます。 さらに、毎月面談をする機会があるので、疑問を一人で抱える心配はありません。不安な点・将来の方向性など何でも相談してください！ 【調理も接客も経験し、多角的な成長を実現！】 キッチン業務からスタートしていただきますが 将来的にはホール業務にも携わっていただきます。 どちらの視点からもお店を見られるようになるので 総合的なマネジメント力を身につけられます！ 【新規出店について】 2026年春に開業が予定されている大井町の再開発事業。 そこに建てられる商業施設への新規出店が決定しました！ これを皮切りに食を通した街づくりを行う 飲食企業として事業を拡大。 新規出店も見据えた大型プロジェクトを始動させます！ 力をつけた後は、エリアマネージャー・店舗開発・ 業態開発・人事などのキャリアチェンジも可能！ 飲食業界でのキャリアを重ねるのにピッタリ！ 第2期創業メンバーとなって 一緒に会社づくりを始めませんか！

勤務条件

• 勤務時間: 10:00〜23:30（シフト制） 実働時間：1日あたり8時間、休憩：1時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日
• 給与: 年収: 4000000～6500000
• 待遇・福利厚生: ◆31日の月……月8日以上 ◆30日までの月……月7日以上 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇（※12月31日・1月1日は店休） ◆有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日） ◆慶弔休暇 ◆バースデー休暇