調理

職務内容

宴会・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・調理や盛り付け ・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。 【あなたのキャリアを形成します】 売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来きます。 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。 また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が 充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

勤務条件

• 勤務時間: 7:30～23:30 1日の労働時間：8時間、休憩1時間 1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間40時間以下） 残業月40h程（繁忙期、閑散期により異なる）
• 給与: 年収: 3000000～6500000
• 待遇・福利厚生: ・月9日休 ※シフト制（2月のみ8日休） ・有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日） ・産休／育休（取得実績100％） ・慶弔休暇 ※夏季休暇や年末年始などで5日以上の長期連休取得も可能！