調理

職務内容

【仕事内容】 ■調理・接客どちらもカンタン 調理と接客どちらも担当します。調理はスープの仕込みや具材のカットなど。 いずれも工程はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れることができます。 接客では一般的なホール業務を担当して頂きます。 お客様のご案内・食券受け取り・料理のご提供・バッシング等 ※フードコートの店舗は、ホール業務ではなくレジ対応になります。 ■その他業務 オープンやクローズ業務、 発注・在庫管理等の店舗運営に関する業務全般も担当します。 【店長業務】 一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。 ・材料の発注 ・原価管理 ・売上管理 ・メンバーの指導　など ＜客層＞ ・学生 ・会社員 ・家族連れ　など 【入社後の流れ】 入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のつけめん・ らーめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。 「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。 3〜6ヶ月程度で、自信を持ってらーめんを提供できるようになります。 【キャリアステップ】 早ければ1〜2年ほどで店長になることも可能です。 また、店舗業務を経験した後、ご自身の志向や適性に合わせて、 以下のような業務を経験することも可能です。多彩なキャリアパスをご用意しております。 ・管理業務（本社勤務） ・エリアマネージャー業務（数店舗を統括） ・商品開発（セントラルキッチンでの麺・スープなどの開発） 【キャリアパスイメージ】 ・ビギナー（入社～6か月）　　　　 月収27万円 　　　　　身につくスキル：ＯＰ基礎・接客・調理基礎など ・ルーキー（入社～1年）　　　　　月収27万円 → 28万円　 　　　　　身につくスキル：ＯＰ実践・接客・調理実践など ・レギュラー（入社1～2年）　　　　月収30万円 ～ 35万円　 　　　　　身につくスキル： 店舗運営・発注業務・後輩育成など ・エース（入社2～3年）　　　　　　月収35万円 → 40万円　 　　　　　身につくスキル：店長業務・社員教育・数字管理・緊急対応など ・マスター（入社3～4年）　　　　　月収40万円 → 50万円以上 　　　　　身につくスキル：複数の店舗運営・管理・臨店・次期店長教育など ※年数と月収は、イメージ・一例ではありますが、 適時、ポジションに応じた研修・昇格試験などがあり、次世代を担える 人材の育成に力を入れており、飲食店運営のノウハウを一から 身につけていただき、数字管理などの経営スキルも学んでいっていただいてます。

勤務条件

• 勤務時間: 9:00～23:00の間でシフト制（店舗により異なる） 上記時間の中で1日の労働時間：8〜11時間、休憩1〜2時間 1ヶ月単位の変形労働時間制
• 給与: 年収: 3000000～5000000
• 待遇・福利厚生: ・4週7～9休（シフト制、週休2日） ・年次有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日） ・慶弔休暇 ・産前、産後休暇 ・育児休暇