調理

職務内容

■レム六本木内のレストランにて、婚礼・宴席・朝食、ランチ、カフェ、ディナーにおける調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・調理や盛り付け ・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。 【あなたのキャリアを形成します】 売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来きます。 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。 また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が 充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

勤務条件

• 勤務時間: ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 7:30～23:30 ＜その他就業時間補足＞ ■所定労働時間8h/日※シフト制（1ヶ月単位の変形労働時間制） ■残業40h程※繁忙期、閑散期により異なる
• 給与: 年収: 4000000～7000000
• 待遇・福利厚生: シフト制 月9日休み（2月のみ8日間） 慶弔休暇 産前産後休暇 有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日）