商品企画・商品開発

職務内容

グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

勤務条件

• 勤務時間: 8：45～17：45（所定労働時間8時間、休憩60分）
• 給与: 年収: 4500000～6500000
• 待遇・福利厚生: ・シフト制（基本は土日祝日中心に休みを調整します） ・有給休暇（入社後６ヶ月経過後付与。10日〜20日） ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり） ※年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。